Strawberry Delight

30g frische, reife Erdbeeren

30g frische, gereifte Himbeeren

1EL Zitronensaft

1EL Orangensaft

1 EL flüssiger Honig

Crushed Ice

Wasser mit Kohlensäure zum Auffüllen

Garnitur mit 1 Orangenscheibe und Erbeeren/Himbeeren nach Geschmack

Die Erdbeeren und Himbeerenwaschen, putzen, klein schneiden und mit dem Zitronensaft und Honig in einem Mixer fein pürieren. Das Fruchtpüree durch ein Sieb streichen und mit dem crushed ice erneut pürieren.

Anschließend in ein vorgekühltes Glas eingeben und mit Wasser auffüllen. Zum Abschluss nach Geschmack dekorieren und genießen!